Qualche cenno sull'argomento:
Aceto di Vino Rosso

Aceto di Vino Rosso
Ottenuto dalla lenta acetificazione in botti di legno di pregiato vino rosso, nato da un mix di uve autoctone quali il San Giovese e Nero D’avola.
Caratteristiche organolettiche:
Il prodotto non è pastorizzato ne aggiunto di conservanti, eventuali depositi sono da considerarsi evoluzione naturale dell’aceto.